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很多包裝行業(yè)的真空包裝機對于包裝材料還是有很多要求的,正如今天小編要為大家分享的內容,讓我們一起來了解下
為了保持或保持包裝容器內的氣氛,真空包裝機對包裝材料提出了不同的要求。塑料包裝材料的透氣性和透濕性受聚合物分子結構、薄膜厚度、溫度和濕度的影響而變化;真空或充氣包裝后,受大氣環(huán)境的影響,包裝容器中氧氣含量或混合氣體成分的濃度會發(fā)生變化。選擇包裝材料的原則是減少大氣環(huán)境的影響,獲得最長的保質期。
根據(jù)食品保鮮的特點,真空和充氣包裝材料對透氣性的要求可分為兩類:一類是高阻隔性包裝材料,用于食品防腐真空和充氣包裝,可以降低包裝容器內的含氧量,也可以降低包裝容器內的含氧量混合氣體成分的濃度;另一種是透氣包裝材料,它用于保持新鮮水果和蔬菜在充氣真空包裝機低呼吸率時的透氣性。真空包裝和充氣包裝對包裝材料的透濕性有相同的要求。水蒸氣屏障越好,食物的保存效果越好。
食品包裝材料的阻隔性要求很高。脂肪類食品要求具有高的耐氧性和耐油性;干性食品要求具有較高的耐濕性,以保證包裝食品的平穩(wěn)運行。香的食物需要很高的香味保存;新鮮的果蔬食品需要很高的氧氣、二氧化碳和水蒸氣滲透性。另外,食品包裝袋應具有較高的拉伸強度、抗撕裂性、沖擊強度、良好的化學穩(wěn)定性,與食品內部不發(fā)生任何化學反應,確保食品安全,應具有耐高溫性能,以滿足食品高溫消毒和低溫儲存的要求。
通過今天長沙普越包裝設備有限公司小編為大家介紹的文章內容了解,對于真空包裝機對于包裝材料的要求都是各執(zhí)己見的,如果大家還有其他想要進行了解的問題,可以給我們致電咨詢。